Principal Menu


二次蒸馏系列

Tag : Collection

得益于金露从1972年重新在雅文邑地区引入的二次性蒸馏技术并能够独享其最高的技艺,同时也得益于我们一直重视陈年酒的库存,我们把所有的年份完美地调配在一个瓶子里面,调配出全新风格的雅文邑 ,一方面它融合了如最高级别干邑所拥有的稀有与细腻的特点,另一方面也达到如苏格兰威士忌一样的极致纯净。

百分百二次蒸馏的“独立蒸馏厂系列”

我们的概念是在伟大的蒸馏过程中把金露家族的鉴赏力和雅文邑地区的风土充分结合,为雅文邑地区开创出新的光明大道。

这是唯一百分百二次蒸馏的雅文邑,最传统的二次蒸馏技艺,产品以“独立蒸馏厂”命名:这系列只在林穆赞橡木桶中陈年

一款轻盈,果味丰富,圆润具有独立风格的雅文邑。整个系列以瓶中最年轻的生命之水年份标识出来:5,12,15,18与25年。引人注目的圆筒形包装。真正的AOC产品:全部从蒸馏,成年,到装瓶都在金露酒庄中完成。这全新的系列将重新定义雅文邑

生产方法

我们从蒸馏用的葡萄品种(白玉霓,白福儿,巴高,柯伦巴)中选用最新鲜和天然的白葡萄酒,来自于雅文邑内两大精品产区:特纳赫兹与下雅文邑

壶式二次蒸馏 仍具有能够从葡萄酒中提取所有香气品质的优点,由此产生的生命之水对比一次蒸馏更细腻、圆润、果香和能够在年轻时更平衡和成熟而。

在二次蒸馏下只有最精华的酒心部分才会进入高贵的林穆赞橡木桶里面陈年。在金露家族的远古酒窖中,生命之水按照不同年份和不同小产区独立陈年且全部在位于孔东的金露酒厂装瓶,瓶身上被标上最低的陈年年份。