Principal Menu


Как и с чем пить
и получать удовольствие


Пить и оценивать вкус JANNEAU – это способ наслаждаться жизнью. Мы часто называем себя «Дистиллерией удовольствия», и вы найдете подтверждение этому названию в бокале.

Мы настолько одержимы качеством, что хотим производить арманьяк, который всегда приносит удовольствие и будет на удивление хорош даже в коктейлях и лонгдринках или со льдом в качестве аперитива.

У нас есть арманьяк Janneau (почти) на любой случай, хотя и не на любой вкус.

Процесс употребления старого бренди, в том числе арманьяка и коньяка, долгое время ассоциировался с особым ритуалом: нагреванием в ладонях большого бокала и медленным потягиванием очень ароматного напитка в чистом виде; в основном его пили в качестве дижестива после ужина. Этот классический способ употребления, связанный с европейской культурой и когда-то считавшийся «лучшей и единственной» возможностью насладиться сложным тонким крепким напитком, сегодня сталкивается с разнообразием образов жизни по всему миру. Во многих странах и в разных обстоятельствах сейчас допускается более «расслабленный подход» к качественным продуктам.

В JANNEAU мы сошлись во мнении: раз у нас есть наилучшее качество ингредиентов и услуг и соответствующее им качество продукта, значит такой ароматный и изысканный напиток может доставить удовольствие в различных сочетаниях, в том числе с блюдами, которые мы ниже перечисляем.

БЛЮДА ДЛЯ СОЧЕТАНИЯ

Фуа-гра, оленина/ягнятина/дичь/изысканные мясные блюда, выдержанные/мощные сыры, сливочное/ванильное мороженое, десерты в целом, горький шоколад, кофе, сигары.


 

 

 

 

Доля ангелов


40 мл 5-летнего Janneau двойной дистилляции
15 мл ликера Licor 43
2 барные ложки обычного сахарного сиропа
1 барная ложка «с горкой» апельсинового мармелада
20 мл свежевыжатого лимонного сока

Как следует встряхните в шейкере все ингредиенты с кубиками льда и медленно процедите в охлажденный бокал мартини.

Украсьте подожженной спиралькой из апельсиновой кожуры (которая напомнит о процессе испарения спиртов во время старения арманьяка).

Серебряная медаль среди коктейлей с коричневыми спиртами на конкурсе Drinks International Cocktail Competition 2005.

После полудня


50 мл Janneau
20 мл сиропа из мараскино
Сок из 1 лайма
Вишневый коктейль

Встряхните и процедите в замороженный коктейльный бокал, украсьте коктейльной вишней.

5-летний роман


50 мл 5-летнего Janneau
50 мл свежего яблочного сока
10 мл напитка Elderflower Cordial
10 мл свежего лимонного сока

Смешайте в шейкере

имбирь, лимонный сок и Ederflower Cordial. Добавьте Janneau и яблочный сок. Встряхните. Процедите в замороженный бокал мартини. Украсьте край бокала тонким ломтиком имбиря.

Janneau Кислое Яблоко


40 мл Janneau
10 мл яблочного шнапса
15 мл яблочного сока
15 мл лимонного сока
5 мл сиропа Gomme
0,5 барной ложки взбитых сливок или яичного белка (необязательно)
2 вишни

Встряхните и процедите в наполненный льдом бокал рок, украсьте вишнями.